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填空題
國務院衛(wèi)生行政部門承擔（）職責，負責（）、（）制定、（）公布、（）的資質(zhì)認定條件和檢驗規(guī)范的制定，組織查處食品安全重大事故。
答案：
食品安全綜合協(xié)調(diào)；食品安全風險評估；食品安全標準；食品安全信息；食品檢驗機構(gòu)
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問答題
【簡答題】簡述《食品安全法》范圍
答案：
食品生產(chǎn)和加工（以下稱食品生產(chǎn)），食品流通和餐飲服務（以下稱食品經(jīng)營）；食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營；用于食品的包裝材料、容器、...
