名詞解釋基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)
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所有農(nóng)藥的使用均需有限量要求。
題型:判斷題
食品接觸材料使用的食品添加劑需符合GB 9685的要求。
題型:判斷題
化學(xué)性危害指食用后能引起急性中毒或慢性積累性傷害的化學(xué)物質(zhì),包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案適用于在食物()、養(yǎng)殖、()、包裝、倉貯、運(yùn)輸、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患,造成社會(huì)公眾大量病亡或者可能對(duì)人體健康構(gòu)成潛在的重大危害,并造成嚴(yán)重社會(huì)影響的重大食品安全事故的應(yīng)對(duì)處理,涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的食品鏈全過程。
題型:填空題
食品安全標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)食品及其生產(chǎn)過程中與疾病的發(fā)生和預(yù)防相關(guān)的各種因素所做出的技術(shù)規(guī)定,這些因素通常包括()、營養(yǎng)和()三個(gè)方面。
題型:填空題
新資源食品分類主要有()
題型:單項(xiàng)選擇題
添加到食品中的營養(yǎng)強(qiáng)化劑應(yīng)可不考慮其質(zhì)量的穩(wěn)定性。
題型:判斷題
食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)感官要求是為表達(dá)食品的嗜好性,應(yīng)對(duì)食品的外形、()、氣味、()和組織形態(tài)等做出明確的規(guī)定。
題型:填空題
食品接觸材料及制品用添加劑不包括加工助劑。
題型:判斷題
《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》于2009年7月8日國務(wù)院第73次常務(wù)會(huì)議上通過,施行日期是()
題型:單項(xiàng)選擇題