填空題

我國目前面臨的營養(yǎng)問題是人群存在營養(yǎng)不足與（）的雙重挑戰(zhàn)。

答案：營養(yǎng)失衡（或營養(yǎng)過剩）

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1992年全國營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示，我國居民攝入量較低的營養(yǎng)素是鈣、維生素A和維生素（）。

答案： B2

單項選擇題

可在早期發(fā)現(xiàn)亞臨床營養(yǎng)不足的營養(yǎng)評價方法是（）。

A.膳食調(diào)查
B.生化檢測
C.人體測量
D.臨床檢查