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多項(xiàng)選擇題
蔬菜的儲存保鮮方法主要有()。
A.堆藏
B.冰藏
C.速凍儲藏
D.埋藏
E.窖藏
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多項(xiàng)選擇題
以下屬于食用合成色素的有()。
A.紅曲米
B.莧菜紅
C.胡蘿卜素
D.檸檬黃
E.靛藍(lán)
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多項(xiàng)選擇題
蔬菜的營養(yǎng)成分包括()。
A.水分
B.蛋白質(zhì)
C.礦物質(zhì)
D.維生素
E.糖類
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