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判斷題在探究酵母菌呼吸方式的實(shí)驗(yàn)中，將培養(yǎng)液一組進(jìn)行煮沸并冷卻處理，另一組不做煮沸處理。煮沸培養(yǎng)液的目的是進(jìn)行實(shí)驗(yàn)自變量的控制。

1.判斷題對(duì)于呼吸作用來說，有H₂O生成一定在進(jìn)行需氧呼吸，有CO₂生成一定不是乳酸發(fā)酵。有酒精生成的呼吸一定在進(jìn)行厭氧呼吸，動(dòng)物細(xì)胞無氧呼吸一定不會(huì)產(chǎn)生酒精。

2.判斷題測(cè)得某油料作物的種子萌發(fā)時(shí)產(chǎn)生的CO₂與消耗的O₂的體積相等，則該萌發(fā)種子在測(cè)定條件下的呼吸作用方式只有有氧呼吸。

3.判斷題探究酵母菌的呼吸方式時(shí)，不能用澄清的石灰水來檢測(cè)CO₂的產(chǎn)生，但可以用重鉻酸鉀來檢測(cè)乙醇。

4.判斷題在有氧呼吸過程的第三個(gè)階段，[H]與O₂結(jié)合生成水，在厭氧呼吸過程中，則沒有此過程。據(jù)此，是否有[H]的產(chǎn)生，可以作為判斷有氧呼吸與厭氧呼吸的依據(jù)。

5.判斷題無氧呼吸的第一階段產(chǎn)生[H]，第二階段消耗[H]，所以整個(gè)無氧呼吸無[H]積累。無氧呼吸的第一階段產(chǎn)生ATP，第二階段不產(chǎn)生ATP。