判斷題飯店對其客人的安全負(fù)有特殊的責(zé)任,即在合理的范圍之內(nèi),使他們免遭人身的傷害,保護他們財物的安全。()

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2.多項選擇題被國內(nèi)外專家認(rèn)同的“6R”原則適用于創(chuàng)建綠色客房。其具體應(yīng)用有:()等待。

A.減量化原則
B.廢物利用原則
C.循環(huán)利用原則
D.替代使用原則
E.交叉使用原則

3.多項選擇題客房周期清潔的內(nèi)容包括:()。

A.地板打蠟
B.地毯吸塵
C.擦窗
D.家具除塵
E.清掃墻面

5.多項選擇題選擇客房服務(wù)模式的依據(jù)主要有:()。

A.飯店的客源結(jié)構(gòu)、檔次
B.飯店自身的硬件條件
C.飯店自身的安全條件
D.地區(qū)勞動力成本的高低