多項選擇題三羧酸循環(huán)中不可逆的反應有()
A.乙酰輔酶A+草酰乙酸→檸檬酸
B.異檸檬酸→α-酮戊二酸
C.α-酮戊二酸→琥珀酰輔酶A
D.琥珀酰輔酶A→琥珀酸
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1.多項選擇題影響酶促反應的因素有()
A.溫度,pH值
B.作用物濃度
C.激動劑
D.酶本身的濃度
2.多項選擇題FAD分子組成是()
A.含有維生素B2
B.是一種二核苷酸
C.含有GMP組分
D.含有ADP組分
3.多項選擇題影響Tm值的因素有()
A.一定條件下核酸分子越長,Tm值越大
B.DNA中G和C對含量高,則Tm值高
C.溶液離子強度高,則Tm值高
D.DNA中A和T含量高,則Tm值高
4.多項選擇題關于DNA的堿基組成,正確的說法是()
A.腺嘌呤與鳥嘌呤分子數相等,胞嘧啶與胸嘧啶分子數相等
B.不同種屬DNA堿基組成比例不同
C.同一生物的不同器官DNA堿基組成不同
D.年齡增長但DNA堿基組成不變
5.多項選擇題使蛋白質沉淀但不變性的方法有()。
A.中性鹽沉淀蛋白
B.鞣酸沉淀蛋白
C.低溫乙醇沉淀蛋白
D.重金屬鹽沉淀蛋白
最新試題
甜食都含有單糖,會引起血液中還原糖含量過高,因此糖尿病病人不能吃甜食。
題型:判斷題
葡萄糖被人體吸收后,可發(fā)生的生化反應包括()
題型:多項選擇題
高溫烘干不能除去食品中的結合水,但可以除去食品中的自由水。
題型:判斷題
氨基酸的氨基與甲醇結合后,使羧基H+的解離度增加,每個氨基酸都能釋放出一個H+,可用標準NaOH溶液來滴定H+的含量,進而推算出氨基酸的含量。
題型:判斷題
高果糖漿指是的果糖含量非常高(超過90%)的糖漿。
題型:判斷題
肉類冰凍后取出,經常會出現不同程度地崩潰。
題型:判斷題
類胡蘿卜素結構相對穩(wěn)定,冷凍、熱燙、光照、氧處理均幾乎不改變類胡蘿卜素的含量。
題型:判斷題
以下維生素中,可以溶于食用油中的是()
題型:多項選擇題
種子干燥后結合水被除去,微生物無法生長,因此有利于保藏。
題型:判斷題
蛋白質變性后,消除變性因素可使蛋白質恢復或部分恢復其原有的構象和功能。
題型:判斷題