多項(xiàng)選擇題客房部的()不僅關(guān)系到日常工作能否順利進(jìn)行、應(yīng)配備多少人員及能否有效使用,還直接影響到整個飯店的勞動力成本控制,關(guān)系到整個飯店的經(jīng)濟(jì)效益。
A.管理
B.人員配備
C.安排
D.制度
你可能感興趣的試題
1.多項(xiàng)選擇題影響客房營業(yè)收入的因素主要有客房()。
A.出租率
B.周轉(zhuǎn)率
C.折扣率
D.公布房價
2.多項(xiàng)選擇題客房成本預(yù)算是客房部經(jīng)營支出的限額目標(biāo)。預(yù)算控制,就是以()的預(yù)算指標(biāo)數(shù)據(jù)殺?實(shí)施成本控制。
A.分需要
B.分階段
C.分種類
D.分項(xiàng)目
3.單項(xiàng)選擇題在客房部的費(fèi)用中,客房用品的耗費(fèi)要占較大的比重,但()卻很大。
A.使用頻率
B.數(shù)量
C.伸縮性
D.遺漏
4.單項(xiàng)選擇題一般情況下,營業(yè)稅率是不變的,所以稅金是隨著()的變化而變化的。
A.入住人數(shù)
B.營業(yè)收入
C.客房數(shù)量
D.出租房間數(shù)量
5.單項(xiàng)選擇題飯店所獲得的客房營業(yè)收入扣減客房變動成本后的余額,要先用來補(bǔ)償固定成本,余額與()相等的點(diǎn)即為保本點(diǎn)或盈虧臨界點(diǎn)。
A.變動成本
B.總成本
C.固定成本
D.邊際成本
最新試題
在交流過程中,不得與客人開玩笑、打逗、過分隨意,也不得與客人過分親熱,應(yīng)嚴(yán)格把握好分寸。
題型:判斷題
為方便客人、促進(jìn)消費(fèi),絕大多數(shù)飯店向登記入住的客人提供一次性結(jié)賬服務(wù)。
題型:判斷題
大堂光線只配以多層次的燈光,以確保良好的光照效果。
題型:判斷題
下列選項(xiàng)中一般設(shè)在飯店一樓的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
禮賓處應(yīng)提供禮賓服務(wù),應(yīng)有專職的門衛(wèi)應(yīng)接服務(wù)人員,24小時迎送客人。
題型:判斷題
鑰匙機(jī)也稱制卡機(jī),用于為客人制作房卡。
題型:判斷題
商務(wù)中心是為客人提供會議租借、宴會預(yù)訂、業(yè)務(wù)治談等相關(guān)服務(wù)的部門。
題型:判斷題
總機(jī)主管一般負(fù)責(zé)管理()。
題型:多項(xiàng)選擇題
前廳部員工需要懂得社會學(xué)、旅游心理學(xué)、()等知識,以接待不同職業(yè)、身份、文化背景、風(fēng)俗習(xí)慣和社會階層的客人,并提供個性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
題型:多項(xiàng)選擇題
前廳部員工在服務(wù)過程中應(yīng)講究效率,講究時效。
題型:判斷題