判斷題

美國人口味很別致，咸中帶甜，調(diào)料大多用沙拉油、少司和鮮奶油。（）

答案：正確

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西餐餐具中，糖缸應(yīng)每星期洗一次，每天加滿糖并擦干凈。（）

答案：正確

服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣是判斷管理水平的重要標(biāo)志。（）

答案：正確