單項(xiàng)選擇題

將餐具、酒具放置在高錳酸鉀溶液中，約（）分鐘即可消毒。

A.1-2
B.3-8
C.10-15
D.16-20

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單項(xiàng)選擇題

（）食物中毒出現(xiàn)的癥狀，是以急性胃腸炎狀為主，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。

A.化學(xué)性
B.含毒動(dòng)物
C.含毒植物
D.細(xì)菌性

單項(xiàng)選擇題

根據(jù)中國(guó)〈〈酒店管理飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定〉〉標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，三星級(jí)飯店在設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)及清潔衛(wèi)生項(xiàng)目的最低得分率是（）%。

A.100
B.92
C.86
D.70