試述番茄的貯藏技術(shù)。

預(yù)冷（）是采后必不可少的措施。

我國(guó)最重要和最普遍的短途運(yùn)輸方式是（）。

園產(chǎn)品的冷害是指（）。

試述馬鈴薯的貯藏技術(shù)。

植物在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中遇到不良條件時(shí)，有的器官會(huì)暫時(shí)停止生長(zhǎng)，這種現(xiàn)象稱(chēng)作（）。

試述鴨梨的貯藏條件和方法。

下列在0℃下部容易產(chǎn)生冷害的園產(chǎn)品是（）。

園產(chǎn)品的化學(xué)組成有哪些？ 

園產(chǎn)品發(fā)生凍害后的正確做法是（）。