填空題（）是引起菠菜冬季死亡率離的重要原因。

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1.單項(xiàng)選擇題種子成熟后大多都有不同程度的（）

A.休眠期
B.成熟期
C.發(fā)芽期
D.幼苗期

2.單項(xiàng)選擇題蔬菜按照產(chǎn)品器官分類，蘿卜是（）類蔬菜。

A.根菜
B.芥菜
C.葉菜
D.綠色

4.單項(xiàng)選擇題苗床管理中，控制溫度要做到？（）

A.晴天高、陰天低
B.白天低、夜天低
C.晴天低、夜天高
D.白天低夜天高

6.單項(xiàng)選擇題下列不屬于蔬菜栽培目標(biāo)的是？（）

A.產(chǎn)量高
B.運(yùn)輸廣泛
C.品種多樣
D.均衡供應(yīng)市場

7.單項(xiàng)選擇題綠葉菜含（）較多。

A.鉀
B.碘
C.鈣
D.鐵

8.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)我國蔬菜發(fā)展產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和趨勢敘述錯(cuò)誤的是（）

A.生產(chǎn)布局逐步優(yōu)化，我國蔬菜生產(chǎn)生成了六大優(yōu)勢區(qū)域
B.我國選育了一大批蔬菜優(yōu)新品種，栽培技術(shù)不斷完善，蔬菜加工迅速發(fā)展
C.我過國蔬菜質(zhì)量安全問題已經(jīng)杜絕
D.我國蔬菜市場流通體系不斷完善

9.單項(xiàng)選擇題關(guān)于蔬菜營養(yǎng)價(jià)值說法正確的是（）

A.不吃蔬菜就會(huì)引起各種疾病
B.大多數(shù)維生素能夠在人體內(nèi)自身合成
C.蔬菜中礦物質(zhì)不能維持人體內(nèi)的酸堿平衡
D.膳食纖維可以控制進(jìn)食，抑制膽固醇上升