問答題防止園產品失水的方法有哪些？
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1.單項選擇題最適合真空預冷的園產品是（）。
A.蘿卜
B.生菜
C.蘋果
D.茄子
2.單項選擇題植物在生長發(fā)育過程中遇到不良條件時，有的器官會暫時停止生長，這種現(xiàn)象稱作（）。
A.冬眠
B.休眠
C.成熟
D.逆境失調
3.單項選擇題園產品失水與風速有關，以下風速對失水影響描述正確的是（）。
A.風在園產品的表面流動越快，產品失水就越多
B.風在園產品的表面流動越慢，產品失水就越多
C.風在園產品的表面流動越快，產品失水就越少
D.風在圜產品的表面流動越慢，產品失水沒有變化
4.單項選擇題園產品發(fā)生凍害后的正確做法是（）。
A.將產品移動到暖和的室內解凍
B.將產品就地緩慢升溫解凍
C.將產品周圍生火爐，加溫解凍
D.將產品移動到高溫處解凍
5.單項選擇題園產品的冷害是指（）。
A.0℃造成的生理傷害
B.0℃以下的低溫造成的生理傷害
C.0℃以上的低溫造成的生理傷害
D.8℃造成的生理傷害