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判斷題

菇丁，是菇蓋直徑小于1.5厘米的小香菇。

答案：錯(cuò)誤

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香菇按外形和質(zhì)量分為花菇、厚菇、薄菇三類。

答案：錯(cuò)誤

香菇又稱香菌、冬菇、香信、香蕈有“蘑菇皇后”之美譽(yù)。

答案：正確

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