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答案：農(nóng)作物的灌溉制度是作物播種前（或水稻栽秧前）及全生育期內(nèi)的灌水次數(shù)、每次的灌水日期和灌水定額。

答案：邊際產(chǎn)量指水量變動(dòng)時(shí)引起的產(chǎn)量變動(dòng)率，為水分生產(chǎn)函數(shù)的一階導(dǎo)數(shù)，在經(jīng)濟(jì)學(xué)中稱為增值或增量。