判斷題超額訂房是訂房管理藝術(shù)的最高體現(xiàn)。但超訂數(shù)量的多少是難以確定。故一旦發(fā)生超訂過度，客人又持有飯店發(fā)給的預(yù)定確認(rèn)書，又在規(guī)定的時限內(nèi)到達(dá)，飯店經(jīng)理只能出面向客人道歉，請客人原諒就行了。（）
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最新試題
服務(wù)員在服務(wù)中發(fā)現(xiàn)有違禁物品，應(yīng)迅速仔細(xì)檢查并上報。（）
題型：判斷題
下列屬于負(fù)責(zé)飯店布件和員工制服的洗燙是（）。
題型：單項選擇題
客房的安全設(shè)備包括（）。
題型：多項選擇題
VIP客人的入住登記一律要在樓層或房間辦理。（）
題型：判斷題
根據(jù)構(gòu)成套房的房間數(shù)量及內(nèi)部裝潢布置的檔次分類有以下哪幾類（）
題型：多項選擇題
用于干洗地毯的是什么清潔劑？（）
題型：單項選擇題
高錳酸鉀與水的配量比例為1：3000。（）
題型：判斷題
客房禮貌用語的基本形式有（）。
題型：多項選擇題
三、四星級的飯店應(yīng)提供客衣的修補服務(wù)。（）
題型：判斷題
（）是每一個人飯店客人關(guān)心和重視的基本需求。
題型：單項選擇題