多項(xiàng)選擇題在制定對客服務(wù)程序時(shí)考慮的因素有（）。

A.酒店特點(diǎn)
B.賓客需求
C.國內(nèi)外先進(jìn)水平
D.動(dòng)作及作業(yè)研究


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1.單項(xiàng)選擇題適用于所有酒具、杯具和茶水具的消毒方法是（）。

A.蒸氣消毒法
B.干烤法
C.煮沸消毒法
D.紫外線消毒法

2.單項(xiàng)選擇題（）最易引起視覺疲勞。

A.黃色
B.紅色
C.藍(lán)色
D.綠色

3.單項(xiàng)選擇題下列哪一項(xiàng)不屬于客房清掃的基本方法：（）。

A.從上到下
B.從里到外
C.環(huán)形清理
D.先衛(wèi)生間后臥室

4.單項(xiàng)選擇題（）能真正發(fā)現(xiàn)問題和了解員工的真實(shí)表現(xiàn)。

A.明查
B.暗查
C.抽查
D.專題檢查

5.單項(xiàng)選擇題對于（）客人要特別注意服務(wù)的高質(zhì)量、高效率、高水準(zhǔn)。

A.寡言型
B.社交型
C.一般顧客型
D.開放型