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多項選擇題

食物中毒的特點有（）

A.發(fā)病與進食的有毒食物有關(guān)
B.發(fā)病的集中性
C.病人的癥狀各不相同
D.不具有傳染性，采取措施可盡快控制
E.死亡率較高

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多項選擇題

屬于生物標(biāo)本的采集是（）

A.血液標(biāo)本的采樣
B.食品中農(nóng)藥殘留物的采樣
C.咽拭子標(biāo)本的采樣
D.嘔吐物的收集
E.毛發(fā)標(biāo)本的采樣

多項選擇題

引起含氰甙類食物中毒的食物有（）

A.杏仁
B.鮮黃花菜
C.桃仁
D.馬鈴薯
E.木薯

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