處于谷地，溝洼地的茶園，因為海拔低，所以不容易受冷空氣霜凍的危害。

高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)茶園的葉面積指數(shù)通常為（）。

在（）過程中，酶的活性比較殺青葉有所恢復(fù)。

（）主要采一芽二葉為主，兼采一芽三葉和幼嫩的對夾葉。

茶樹骨干枝健壯而產(chǎn)量低的茶樹用重修剪改造。

生產(chǎn)上不同時期的枝條有不同的作用，幼嫩的新梢是采摘的原料，棕紅色的枝條是扦插的原料。

茶園濕害的原因是土壤含水率過大。

毛火干燥的要求有（）為主。

茶樹發(fā)生凍害的程度，除與溫度高低直接有關(guān)外，與低溫持續(xù)時間、風(fēng)速、凍結(jié)時間關(guān)系不密切。

足火葉達(dá)到足干的標(biāo)準(zhǔn)是折梗即斷，手捻茶條成粉末。