單項選擇題腎衰病人應（）

A、供給大量豆制品
B、禁用魚類食品
C、供給生物價值高的低蛋白膳食
D、限制碳水化合物的供給
E、限制維生素的供給


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1.單項選擇題肝性腦病膳食正確的是（）

A.禁食豆類
B.禁食魚類
C.低蛋白膳食
D.低鉀飲食
E.低鈉飲食

2.單項選擇題膳食中利于鈣吸收的因素有（）

A、植酸
B、草酸
C、脂肪酸
D、大量磷酸鹽
E、蛋白質(zhì)和維生素D

3.單項選擇題富含維生素B12的食物不包括（）

A.動物內(nèi)臟
B.魚類
C.牛奶
D.蔬菜
E.蛋類

4.單項選擇題富含葉酸的食物不包括（）

A.新鮮水果
B.綠葉蔬菜
C.谷類
D.綠茶
E.肉類

5.單項選擇題肺癌患者應少食下列哪種食物（）

A.胡蘿卜
B.瘦肉
C.生蔥、生蒜
D.黑豆
E.核桃