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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的三種形式。
答案：
（1）避免食品中各種成分的不利化學(xué)反應(yīng)
（2）利用有利的化學(xué)反應(yīng)
（3）注意酸性食品和堿性食品的合理搭配
（2）利用有利的化學(xué)反應(yīng)
（3）注意酸性食品和堿性食品的合理搭配
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答案：
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答案：
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