單項選擇題

茯苓餅作為貢品，口味（）。

A.偏淡
B.偏甜
C.偏濃
D.偏咸

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單項選擇題

京式面點炒疙瘩的成熟方法是（）成熟法。

A.蒸
B.炒
C.煮
D.復(fù)合

單項選擇題

北京面點口味以咸為主，兼有酸、甜、（）、香等。

A.苦
B.椒鹽
C.辣
D.辛