單項選擇題乳母能量的RNI是在非孕育齡婦女的基礎上增加()。

A.300kcal/d
B.400kcal/d
C.500kcal/d
D.600kcal/d


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2.單項選擇題食品中砷的毒性與其形式關系很大,()。

A.五價砷毒性大于三價神
B.有機砷的毒性大于無機砷
C.三價砷毒性大于五價砷
D.以上都對

3.單項選擇題鮮蛋的化學性污染主要有()引起。

A.汞
B.鉛
C.砷
D.以上都對

4.單項選擇題不可以作為營養(yǎng)補充劑的物質是()。

A.天然物質
B.合成物質
C.藥劑
D.鉛

5.單項選擇題下列()是氨基酸類營養(yǎng)強化劑。

A.L-鹽酸賴氨酸
B.硫胺素
C.生物素
D.二肽