單項(xiàng)選擇題

維素鏈中，每個(gè)殘基相對(duì)于前一個(gè)殘基翻轉(zhuǎn)（）度，使鏈采取完全伸展的構(gòu)象。相鄰、平行的伸展鏈在殘基環(huán)面的水平向通過(guò)鏈內(nèi)和鏈間的（）形成片層結(jié)構(gòu)，環(huán)面的垂直向靠其余氫鍵和環(huán)的疏水內(nèi)核之間的（）維持。

A.360；單鍵；范德華力
B.180；氫鍵；范德華力
C.360；離子鍵；分子間作用力
D.180；雙鍵；分子內(nèi)作用力

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