GB2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的內(nèi)容包括（）

下列屬于常見殘留農(nóng)藥的是（）

在人體內(nèi)容易累積的農(nóng)藥主要以（）農(nóng)藥為主。

食品中汞的來源有（）、（）、（）。

烹飪原料出庫原則有哪些？（）

營養(yǎng)學(xué)評價包括（）、（）。

食糖的安全問題主要是（）。

有機磷農(nóng)藥中毒主要引起（），其中毒主要毒作用機制為（）。

不法商販將“吊白塊”加入粉絲、米粉生產(chǎn)中，可使產(chǎn)品色澤潔白，增加產(chǎn)品韌性并起到一定防腐作用，下列有關(guān)“吊白塊”的描述正確的是（）。

在食品中，除碳、氫、氧和氮組成有機化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等外其余的各種元素大部分以無機化合物的形式存在，統(tǒng)稱為（），也稱為（）。