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判斷題乳用牛品種向單一化、大型化方向發(fā)展，單產(chǎn)不斷提高。從品種結構上來講，越來越單一化、大型化，以荷斯坦牛為主。從育種角度來看，由單純重視乳蛋白率而轉為同時也重視乳脂率和干物質含量。

1.判斷題我國水牛生產(chǎn)將由役用向肉用方向快速發(fā)展，我國肉水牛的發(fā)展將進入一個新的歷史時期。

2.判斷題輪牧次數(shù)應根據(jù)草場類型、氣候和管理條件而定，一般草場每年可輪牧2～4次，差的草場可輪牧2次。

3.判斷題對牛場而言，無論是最大生產(chǎn)能力，還是最大銷售量，作為最佳規(guī)模，它的生產(chǎn)量起碼應在經(jīng)營安全率為30%的產(chǎn)量以下。

4.判斷題對奶牛而言，在現(xiàn)有條件下，固定費用不變，產(chǎn)量越大，則單位成本越低。

5.單項選擇題中國荷斯坦牛母牛達到適宜配種年齡時的理想體重為（）kg，體高（）cm，胸圍（）cm。

A.350～400，122~126，148~152
B.300～350，122~126，148~152
C.350～400，130~135，155~160
D.300～350，130~135，155~160