問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】對(duì)于育肥豬進(jìn)行限制飼養(yǎng)合理嗎？

答案：限制飼養(yǎng)（僅供給日需要采食量的大約85％的日糧）可以增加瘦肉率和改善飼料效率，但是會(huì)降低體增重。限制飼養(yǎng)對(duì)普通品種閹公...

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】如何提高豬的瘦肉率？

答案：選擇優(yōu)良品種；后期限制采食量可提高瘦肉率；添加有機(jī)鐵能協(xié)同有機(jī)鉻提高瘦肉率；添加三價(jià)有機(jī)鉻、甜菜堿或肉堿、亞油酸能提高...

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】如何減少PSE肉？

答案：選擇抗應(yīng)激能力強(qiáng)的豬品種；宰前停食10-18小時(shí)，停水3小時(shí)，可以減少PSE肉；外地購(gòu)入豬最好隔天宰殺；添加鎂制劑可減...