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單項(xiàng)選擇題

維生素A、（）、維生素E、維生素K是屬于脂溶性維生素。

A.維生素B
B.維生素D
C.維生素C
D.煙酸

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單項(xiàng)選擇題

脂肪水解后產(chǎn)生甘油和脂肪酸，脂肪酸分為飽和脂肪酸和（）

A.氧化脂肪酸
B.不飽和脂肪酸
C.氫化脂肪酸
D.超飽和脂肪酸

單項(xiàng)選擇題

人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來自食物，人們必須從食物中合理選取營(yíng)養(yǎng)素確立（）

A.營(yíng)養(yǎng)飽和
B.營(yíng)養(yǎng)過剩
C.營(yíng)養(yǎng)平衡
D.營(yíng)養(yǎng)減少

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