多項選擇題下列原料加工處理后結果處理正確的有（）。

A.將本工序制備好的原料放入指定干凈容器內，以備下一道工序使用。
B.將原始記錄按原始記錄填定制度填寫完畢，納入批生產記錄。
C.按生產區(qū)清潔消毒規(guī)程對本生產區(qū)域進行清場，并填寫清場記錄，納入批生產記錄，經實訓教師復核。
D.操作人員退出生產區(qū)，按進入生產區(qū)時的程序執(zhí)行。


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1.單項選擇題下列關于原料加工處理操作注意事項描述錯誤的有（）。

A.磁鐵分離器操作時應注意每次投料要均勻；設備不得長時間超負荷運轉，運轉一定時間，需停機清除盛鐵盒內的金屬雜質。
B.粉碎機操作時應注意每次投料要均勻緩慢；設備不得長時間超負荷運轉，如有異常應立即停車檢查。
C.設備操作后應進行設備狀態(tài)與完好檢查，輔助設備檢查，操作前不用檢查。
D.設備操作結束后清場。

2.多項選擇題下列屬于原料加工處理的有（）。

A.原料粉碎
B.原料除鐵
C.淀粉水解糖的制備
D.糖蜜稀釋液的制備

4.多項選擇題下列關于車間生產中自我檢查正確的有（）。

A.隨時注意個人清潔衛(wèi)生，至少每4日洗一次澡
B.返回潔凈區(qū)工作前的10分鐘內不得吸煙
C.在潔凈室內不得梳頭，甚至不能碰頭發(fā)
D.進出潔凈區(qū)嚴格執(zhí)行人員凈化程序，經過二次更衣

5.單項選擇題下列關于生產車間環(huán)境檢查錯誤的有（）。

A.環(huán)境應保持整潔，門窗玻璃、墻面和頂棚應潔凈完好
B.環(huán)境溫度應控制在18~26℃
C.環(huán)境燈光不能低于300勒克斯，燈罩應密封完好
D.環(huán)境相對濕度45~75%