單項(xiàng)選擇題

（）能減少應(yīng)激誘導(dǎo)的去甲腎上腺素的釋放，從而起到降壓的作用。

A.鈣
B.鋅
C.鎂
D.鈉
E.鉀

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單項(xiàng)選擇題

2002年膳食調(diào)查顯示（44388例）：植物蛋白與（）呈正相關(guān)，而動(dòng)物蛋白呈負(fù)相關(guān)。

A.血壓
B.血脂
C.血糖
D.尿酸
E.肌酐

單項(xiàng)選擇題

膽固醇、甘油三酯、磷脂和蛋白質(zhì)組合在一起形成溶于水的復(fù)合物，稱為（）。

A.白蛋白
B.總蛋白
C.脂蛋白
D.球蛋白
E.膠原蛋白