單項(xiàng)選擇題下列哪種粉碎機(jī)產(chǎn)生的主要粉碎力與其他三種不同？（）

A.錘式粉碎機(jī)
B.盤擊式粉碎機(jī)
C.膠體磨
D.盤磨


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2.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯(cuò)誤的是（）

A.超聲波清洗是目前工業(yè)上應(yīng)用較廣、效果較好的一種清洗方法，已成為許多工業(yè)部門不可缺少的一種清洗方法。
B.超聲波清洗適用于對食品包裝物的清洗，但不適用于對食品原材料的清洗。
C.超聲波清洗具有效率高、質(zhì)量好、容易實(shí)現(xiàn)清洗過程的自動化等優(yōu)點(diǎn)。
D.超聲波清洗設(shè)備主要由超聲波發(fā)生器、超聲波換能器和清洗槽三部分組成。

3.單項(xiàng)選擇題下列CIP裝置的特點(diǎn)不包括以下哪項(xiàng)？（）

A.會縮短機(jī)器部件的使用年限
B.清洗效率高，自動化程度高
C.衛(wèi)生水平穩(wěn)定。有利于按GMP的要求，實(shí)現(xiàn)清洗工序的驗(yàn)證
D.節(jié)約清洗劑、水、蒸汽等的用量

4.單項(xiàng)選擇題下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。

A.氟利昂
B.水冷
C.其余選項(xiàng)都不是
D.氨

5.單項(xiàng)選擇題冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。

A.壓縮機(jī)
B.制冷機(jī)
C.冷凝器
D.冷庫