多項(xiàng)選擇題

谷氨酸在蛋白質(zhì)代謝中具有下列哪些重要作用？（）

A.參與轉(zhuǎn)氨基作用
B.參與氨的貯存和運(yùn)輸
C.參與非氧化脫氨基作用
D.參與蛋白質(zhì)生物合成

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