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判斷題
乳及乳制品雜質(zhì)度的測(cè)定原理：試樣經(jīng)過濾板過濾、沖洗，根據(jù)殘留于濾板上的可見帶色雜質(zhì)的數(shù)量確定雜質(zhì)質(zhì)量。
答案：
正確
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