單項(xiàng)選擇題RDA指的是()。
A.可耐受的高限攝入水平
B.估計(jì)平均需要量
C.推薦營(yíng)養(yǎng)素供給量
D.適宜攝入量
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1.單項(xiàng)選擇題被世界衛(wèi)生組織列為營(yíng)養(yǎng)調(diào)查中必測(cè)項(xiàng)目的三項(xiàng)指標(biāo)是()。
A.胸圍、頭圍、體重
B.體重、身高、頭圍
C.坐高、身高、頭圍
D.體重、身高、皮褶厚度
2.單項(xiàng)選擇題為有糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的中老年人選擇主食品時(shí),應(yīng)當(dāng)更多地注意()。
A.口感是否細(xì)軟
B.血糖反應(yīng)是不是低一些
C.蛋白質(zhì)含量是不是高一些
D.纖維是不是低一些
3.單項(xiàng)選擇題按照中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量,老年人的鈣需求量()。
A.比25歲時(shí)低,600mg/日
B.比25歲時(shí)高,達(dá)到1000mg/日
C.和25歲一樣,800mg/日
D.以上說(shuō)法都不對(duì)
4.單項(xiàng)選擇題嬰兒在4-6個(gè)月之后,最急需補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是()。
A.鐵
B.維生素A
C.鈣
D.鋅
5.單項(xiàng)選擇題老年人發(fā)生腰背酸痛時(shí)在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上首先應(yīng)考慮的疾病是()。
A.骨質(zhì)軟化癥
B.類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
C.骨質(zhì)疏松癥
D.更年期綜合征
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缺()可引起心肌損害,促進(jìn)血小板聚集和血管收縮,增加動(dòng)脈粥樣硬化的危險(xiǎn)性。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肥胖度≥()為超重。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
功能食品也屬于藥品。
題型:判斷題
要素飲食由小分子營(yíng)養(yǎng)素組成,具有許多優(yōu)點(diǎn),但也有以下哪些缺點(diǎn)?()
題型:多項(xiàng)選擇題
集市上賣(mài)的大棗是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國(guó)食品強(qiáng)化劑大致可分為()
題型:多項(xiàng)選擇題
下列不屬于魚(yú)類(lèi)組胺引起中毒的預(yù)防措施是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
單純控制體重可使高血壓的發(fā)生率降低()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列情況屬于食物中毒的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
轉(zhuǎn)基因食品可能引起人體過(guò)敏反應(yīng)。
題型:判斷題