單項選擇題在食物成分表中,與食物“花卷”對應,同時與營養(yǎng)素“蛋白質”對應的數據為6.4克,則50克花卷中所含蛋白質為(花卷食部為100%)()。
A.3.2克
B.6.4克
C.50克
D.43.4克
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1.單項選擇題按照中國居民膳食指南的10項建議,下列說法不確切的是()。
A.每天都應當吃豆類食品
B.每天都應當吃糧食類主食
C.每天都應當吃肉類食品
D.每天都應當吃蔬菜和水果
2.單項選擇題中國人日常膳食中普遍不足的營養(yǎng)成分是()。
A.鈣
B.維生素C
C.鐵
D.蛋白質
3.單項選擇題孕婦營養(yǎng)不良對母體及胎兒的影響不包括()。
A.低出生體重兒
B.母體發(fā)生骨質疏松癥
C.胎兒先天畸形
D.胎兒宮內發(fā)育遲緩
4.單項選擇題中老年女性有一種礦物質的適宜攝入量比18-49歲的人還要高,這種營養(yǎng)素是()。
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.碘
5.單項選擇題與兒童佝僂病關系較密切的營養(yǎng)素有()。
A.鈣、維生素D
B.葡萄糖、必需氨基酸
C.鐵、碘
D.氯化鉀、必需脂肪酸
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肥胖度≥()為超重。
題型:單項選擇題
毒素型食物中毒是指病原菌被吞噬細胞吞噬,釋放出內毒素,引起腹瀉。
題型:判斷題
()是各類肥胖中最常見的一種。
題型:單項選擇題
食物中毒患者在相近的時間內均食用過某種共同的中毒食物,不食者不發(fā)病。
題型:判斷題
生產、儲存、運輸、銷售各個環(huán)節(jié)處于冷鏈系統有利于控制沙門菌的繁殖。
題型:判斷題
下列不屬于功能食品中的功效成分的是()
題型:單項選擇題
輻射對人體生理,營養(yǎng)代謝的影響()
題型:多項選擇題
集市上賣的大棗是()
題型:單項選擇題
幾乎沒有一種完整的天然食品能滿足人體的全部營養(yǎng)需要。
題型:判斷題
科學用油,控制烹調油的食用總量不超過()克/天。
題型:單項選擇題