單項(xiàng)選擇題

下列哪種食品中亞硝基類化合物污染最重？（）

A.酒類
B.腌制肉制品
C.奶類
D.蔬菜、水果

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單項(xiàng)選擇題

下列選項(xiàng)哪個(gè)表示食品安全體系（）？

A.HSCPP
B.HSCCP
C.HACCP
D.HACPP

單項(xiàng)選擇題

按照我國(guó)食品安全管理體制，承擔(dān)國(guó)內(nèi)食品、食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)督管理責(zé)任的是（）。

A.食品與藥品監(jiān)督管理局
B.國(guó)家工商總局
C.國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
D.農(nóng)業(yè)部