問(wèn)答題簡(jiǎn)述糖尿病人的營(yíng)養(yǎng)需要特點(diǎn)。
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1.單項(xiàng)選擇題牛奶是很多營(yíng)養(yǎng)素的好來(lái)源，特別是（）。
A.鋅和維生素A
B.鈣和鐵
C.鐵和維生素B2
D.鈣和維生素B2
2.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期缺乏維生素B1可引起（）。
A.腳氣病
B.貧血
C.干眼病
D.軟骨病
3.單項(xiàng)選擇題罐裝食品主要污染物是（）。
A.病毒
B.微生物
C.細(xì)菌
D.重金屬
4.單項(xiàng)選擇題燒焦了的魚、肉不宜再食用，因其中含有（），該物質(zhì)對(duì)人體有極強(qiáng)的致癌作用。
A.苯并芘
B.二噁英
C.黃曲霉毒素
D.亞硝胺
5.單項(xiàng)選擇題下列蔬菜中葉酸含量最高的是（）。
A.紅辣椒
B.菠菜
C.茄子
D.園白菜
最新試題
河豚魚卵巢、肝臟最毒。
題型：判斷題
生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)處于冷鏈系統(tǒng)有利于控制沙門菌的繁殖。
題型：判斷題
我國(guó)允許進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因食品有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
我國(guó)食品強(qiáng)化劑大致可分為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
功能食品也屬于藥品。
題型：判斷題
亞硝酸鹽引起的食物中毒的典型臨床表現(xiàn)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
牛磺酸的補(bǔ)充可以促進(jìn)嬰幼兒、兒童的大腦、身高、視力等的生長(zhǎng)發(fā)育。
題型：判斷題
科學(xué)用油，控制烹調(diào)油的食用總量不超過(guò)（）克/天。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
集市上賣的大棗是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）是各類肥胖中最常見(jiàn)的一種。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題