填空題

我國(guó)清香型的酒的代表是（）酒，該酒具有酒液清澈（）、氣味（），入口純綿，落口（）的特點(diǎn)，素有（）、（）、（）“三絕”之美稱(chēng)。

答案：汾酒；透明；芳香；甘甜；色；香；味

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中國(guó)第一名酒是（）酒，其香型是（），產(chǎn)地是（）。

答案：茅臺(tái)酒；醬香；貴州省仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠

藥酒是以（）做基酒，加入多種中藥材，經(jīng)過(guò)釀制或（）而成的種具有藥用價(jià)值的酒。

答案：白酒；泡制