生產(chǎn)、儲存、運(yùn)輸、銷售各個環(huán)節(jié)處于冷鏈系統(tǒng)有利于控制沙門菌的繁殖。

下列不屬于魚類組胺引起中毒的預(yù)防措施是（）

所有高尿酸血癥患者都會發(fā)展為臨床痛風(fēng)。

下列情況屬于食物中毒的是（）

輻射對人體生理，營養(yǎng)代謝的影響（）

亞硝酸鹽引起的食物中毒的典型臨床表現(xiàn)（）

毒素型食物中毒是指病原菌被吞噬細(xì)胞吞噬，釋放出內(nèi)毒素，引起腹瀉。

一般，選擇高GI值的食物，可有效控制餐后血糖。

食品是各種供人食用或者飲用的成品或原料。

高血壓是腦卒中、冠心病的危險(xiǎn)因素。