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問答題
【簡答題】酒吧有哪些服務(wù)程序？
答案：
（1）營業(yè)前的準(zhǔn)備工作
（2）送酒服務(wù)
（3）調(diào)酒服務(wù)
（4）結(jié)帳服務(wù)
（5）結(jié)束工作
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問答題
【簡答題】雞尾酒有哪幾種調(diào)制方法？
答案：
（1）使用調(diào)酒壺調(diào)制
（2）使用調(diào)酒杯調(diào)制
（3）使用攪拌機(jī)調(diào)制
（4）用漂浮的方法調(diào)制
問答題
【簡答題】中國白酒可分為哪幾種香型？各以什么酒為代表？它們的產(chǎn)地在什么地方？
答案：
（1）茅臺酒 醬香 貴州省仁懷縣茅臺鎮(zhèn)酒廠
（2）汾酒清 香山 西省汾陽縣杏花村酒廠
（3）五糧液 ...
（2）汾酒清 香山 西省汾陽縣杏花村酒廠
（3）五糧液 ...
