一般，選擇高GI值的食物，可有效控制餐后血糖。

高血壓是腦卒中、冠心病的危險(xiǎn)因素。

毒素型食物中毒是指病原菌被吞噬細(xì)胞吞噬，釋放出內(nèi)毒素，引起腹瀉。

肥胖度≥（）為超重。

營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑包括天然的和人工合成的兩種來(lái)源。

食品是各種供人食用或者飲用的成品或原料。

下列不屬于魚類組胺引起中毒的預(yù)防措施是（）

生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)處于冷鏈系統(tǒng)有利于控制沙門菌的繁殖。

所有高尿酸血癥患者都會(huì)發(fā)展為臨床痛風(fēng)。

科學(xué)用油，控制烹調(diào)油的食用總量不超過(guò)（）克/天。