名詞解釋揮發(fā)性鹽基總氮(TVBN)
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利用蛋白質(zhì)的()可以提高混合食物中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值。
題型:單項(xiàng)選擇題
轉(zhuǎn)基因食品可能引起人體過敏反應(yīng)。
題型:判斷題
食品是各種供人食用或者飲用的成品或原料。
題型:判斷題
所有高尿酸血癥患者都會(huì)發(fā)展為臨床痛風(fēng)。
題型:判斷題
下列不屬于功能食品中的功效成分的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
目前還沒有轉(zhuǎn)基因食品直接有害的證明和結(jié)論。
題型:判斷題
科學(xué)用油,控制烹調(diào)油的食用總量不超過()克/天。
題型:單項(xiàng)選擇題
輻射對(duì)人體生理,營養(yǎng)代謝的影響()
題型:多項(xiàng)選擇題
超市銷售的具有俗稱“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)的大棗制成品的禮盒是()
題型:單項(xiàng)選擇題
生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)處于冷鏈系統(tǒng)有利于控制沙門菌的繁殖。
題型:判斷題