生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)處于冷鏈系統(tǒng)有利于控制沙門菌的繁殖。

科學(xué)用油，控制烹調(diào)油的食用總量不超過（）克/天。

要素飲食由小分子營養(yǎng)素組成，具有許多優(yōu)點(diǎn)，但也有以下哪些缺點(diǎn)？（）

肥胖度≥（）為超重。

利用蛋白質(zhì)的（）可以提高混合食物中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值。

“食物中毒”一詞是由（）提出來的。

下列不屬于魚類組胺引起中毒的預(yù)防措施是（）

轉(zhuǎn)基因食品可能引起人體過敏反應(yīng)。

下列不屬于功能食品中的功效成分的是（）

食品是各種供人食用或者飲用的成品或原料。