單項(xiàng)選擇題合理分配一日3餐食量，早餐食量一般應(yīng)占（）。

A.10％
B.20％
C.30％
D.40％


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1.單項(xiàng)選擇題世界衛(wèi)生組織建議每人每天食鹽用量為（）。

A.3克
B.6克
C.9克
D.12克

2.單項(xiàng)選擇題某成人體質(zhì)指數(shù)（BMI）為26，則他的體重程度為（）。

A.消瘦
B.正常
C.超重
D.肥胖

3.單項(xiàng)選擇題膳食調(diào)查方法中，最準(zhǔn)確的方法是（）。

A.稱重法
B.查帳法
C.化學(xué)分析法
D.回顧調(diào)查法

4.單項(xiàng)選擇題蔗糖攝入過多的危害主要是（）。

A.冠心病
B.糖尿病
C.齲齒
D.三者都包括

5.單項(xiàng)選擇題糖尿病病人膳食控制的總原則是（）。

A.食物多樣化，合理安排進(jìn)餐時間
B.合理控制熱能攝入
C.控制碳水化合物的攝入
D.控制脂肪和膽固醇的攝入
E.選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)