單項選擇題食物中毒與其他急性疾病最本質(zhì)的區(qū)別是（）。

A.潛伏期短
B.很多人同時發(fā)病
C.急性胃腸道癥狀為主
D.病人曾進(jìn)食同一批某種食物


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1.單項選擇題常見的食物中毒是（）。

A.毒蕈中毒
B.化學(xué)性食物中毒
C.砷污染食品而引起食物中毒
D.細(xì)菌性食物中毒

2.單項選擇題屬于有毒動植物中毒的是（）。

A.毒蕈中毒
B.化學(xué)性食物中毒
C.砷污染食品而引起食物中毒
D.細(xì)菌性食物中毒

3.單項選擇題食用河豚魚發(fā)生食物中毒是由于（）引起。

A.河豚魚腐敗變質(zhì)
B.河豚魚含有的組胺
C.河豚魚中的毒素
D.海水被“三廢”污染

4.單項選擇題引起蠟樣芽孢桿菌食物中毒最常見的食物是（）。

A.米飯、米粉
B.水果
C.蛋類
D.腐敗肉類

5.單項選擇題肉毒梭菌毒素食物中毒是由（）引起 。

A.肉毒梭菌
B.肉毒桿菌
C.肉毒梭菌產(chǎn)生的外毒素
D.肉毒梭菌產(chǎn)生的內(nèi)毒素