A.樣品受細(xì)菌污染的程度
B.后期平板計(jì)數(shù)的方便
C.后期平板計(jì)數(shù)是否能在30～300范圍內(nèi)
D.樣品是否為固體
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A.總磷
B.鉀
C.L-脯氨酸
D.總D-異檸檬酸
A.在引用產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文件中允許包括標(biāo)準(zhǔn)草案
B.術(shù)語及定義、符號(hào)、代號(hào)等應(yīng)引用國家通用性基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)
C.檢驗(yàn)方法、計(jì)算方法等已有國家或行業(yè)的通用性標(biāo)準(zhǔn)時(shí)必須引用
D.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)可直接引用國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)或國外企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
A.報(bào)告的審批者可是同一報(bào)告的審核人
B.報(bào)告的審批者可是同一報(bào)告的主核人
C.報(bào)告的審核人者可是同一報(bào)告的主核人
D.主檢人應(yīng)持人相關(guān)專業(yè)技能證書
A.煮沸
B.流動(dòng)蒸汽
C.巴氏消毒
D.間歇滅菌
A.加入過量的KI
B.室溫下時(shí)行滴定
C.滴定時(shí)不能劇烈搖動(dòng)
D.控制滴定速度
最新試題
假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結(jié)果的概率。
構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。
在煎炸過程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用，將發(fā)生一系列反應(yīng)，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。
對(duì)于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）
重復(fù)性測試表征的是測試的（）
食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂（）的一個(gè)指標(biāo)。
食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應(yīng)進(jìn)行（）平行試驗(yàn)。
平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動(dòng)過于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對(duì)結(jié)果的影響是（）。
利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)（）的不同，通過測量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。
含硼酸的待測液顯色吹干物，應(yīng)選用（）溶解。