迎賓員拉椅讓座時(shí)應(yīng)站在椅背（），雙手握住椅背的兩側(cè)，后退半步的同時(shí)將椅子拉后半步，示意客人入座。

員工在操作中遵循（）的原則來正確使用本崗位設(shè)施設(shè)備，管理者要加強(qiáng)監(jiān)督檢查。

吃（）是蒙古族人宴請(qǐng)賓客的最佳食品。

（）是北京小吃的代表食品。

中餐零餐服務(wù)的特點(diǎn)之一是（）。

簡(jiǎn)述值臺(tái)員餐中服務(wù)工作流程正確的是（）。

下列（）條件符合煮沸消毒的要求

二人合作式分菜服務(wù)，一名餐廳服務(wù)員應(yīng)站于（）盛取菜肴，另一位協(xié)助遞接賓客餐碟。

Hope to see you again soon.中文含義是（）。

（）就是對(duì)發(fā)生在客人身上的事作出適當(dāng)?shù)墓烙?jì)，確定你所做的，正是客人所想得到的服務(wù)。