祁門紅茶沖泡后，茶湯色紅艷透明，（），葉底紅亮。

（）就是對(duì)發(fā)生在客人身上的事作出適當(dāng)?shù)墓烙?jì)，確定你所做的，正是客人所想得到的服務(wù)。

西餐服務(wù)中，（）服務(wù)要求提供較高的分菜技術(shù)。

（）服務(wù)是指餐廳服務(wù)員以高檔的道德修養(yǎng)，對(duì)服務(wù)過程中出現(xiàn)的各種情況和問題做到恰當(dāng)理智的處理。

當(dāng)服務(wù)員與客人交談時(shí)眼睛（），客人會(huì)覺得服務(wù)員在忙著自己的事，并不希望真的與自己溝通。

迎賓員拉椅讓座時(shí)應(yīng)站在椅背（），雙手握住椅背的兩側(cè)，后退半步的同時(shí)將椅子拉后半步，示意客人入座。

（）不是雞尾酒杯的特點(diǎn)。

下列（）條件符合煮沸消毒的要求

中餐零餐服務(wù)的特點(diǎn)之一是（）。

客人提出的各種合理需要在飯店都得到了滿足，說明（）。