祁門紅茶沖泡后，茶湯色紅艷透明，（），葉底紅亮。

迎賓員拉椅讓座時應站在椅背（），雙手握住椅背的兩側(cè)，后退半步的同時將椅子拉后半步，示意客人入座。

下列（）條件符合煮沸消毒的要求

特殊酒水斟倒要求，必須在酒品開封前（）無誤后，方可開封斟倒服務。

以下，（）是瓷器餐具不正確的消毒方法。

（）是一個特殊的工作崗位，它既是督導層又是餐廳服務的操作層。

西餐服務中，（）服務要求提供較高的分菜技術。

二人合作式分菜服務，一名餐廳服務員應站于（）盛取菜肴，另一位協(xié)助遞接賓客餐碟。

吃（）是蒙古族人宴請賓客的最佳食品。

客人提出的各種合理需要在飯店都得到了滿足，說明（）。