單項選擇題

餐飲服務中，由于各種原因，可能出現(xiàn)個別客人反映菜肴不熟。假如是屬于客人不了解某種菜肴的風味特點，應（）。

A.不做解釋拿回廚房加工
B.告之客人不喜歡可退掉菜肴
C.先道歉，耐心解釋菜肴的特點及食用方法
D.不予理睬

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